Кухонные ножи SOWOLL шеф-повара, японские лососевые ножи для суши из нержавеющей стали, кухонный нож сашими, сырая рыба, филе, слои, поварской нож

Особенности:

Предназначен для приготовления сырой рыбы, сашими и суши, длинный и очень тонкий янагиба позволяет скользить через любой тип рыбы без использования давления.

Просто начните резать и потяните нож обратно без ущерба для вкуса и качества конструкции в отличие от других ножей, которые могут повредить стенки клеток и изменить ощущение и вкус.

Односторонний дизайн лезвия, угловой только с одной стороны, с другой стороны лезвия является плоским, что позволяет контролировать угол лезвия для деликатной резки и обеспечивает легкость заточки.

Вес и размер этого ножа сашими на ощупь достаточно сбалансированы, и вы не почувствуете оцепенения пальцев из-за эргономичной ручки. Оригинальная деревянная ручка Pakka делает этот кухонный нож более роскошным.

Наше лезвие из нержавеющей стали 7Cr17 мягче, но прочнее, что делает его одним из самых простых стальных. Уникальная технология конической кромки обеспечивает наилучшую остроту для точной резки и легко перемалывается.