GRANDSHARP 67 слоев японского Дамаск Сталь дамасский поварской нож 8 дюймов VG-10 дамасский клинок Кухня Ножи PRO Пособия по кулинарии инструменты

Описание

Универсальный кухонный нож для нарезки, филетирования и приготовления мяса и рыбы.

Самый универсальный тип лезвия, подходящий дизайн для резки, нарезки мяса, овощей и рыб.

8 дюймовУниверсальный нож шеф-повара из японской дамасской нержавеющей стали.

СделаноИз японской стали высшего сорта. VG-10 японский, из нержавеющей стали режущее ядро; 66-layer Дамасская сталь; 33-layer из высокоуглеродистой нержавеющей стали SUS430 & SUS431 с каждой стороны; HRC 60-62 твердость.

Длина: 330 мм

Длина лезвия: 195 мм

Ширина лезвия: 40 мм.

Толщина: 2,2 мм.

Вес:200 г.

РучкаИзготовлен из Pakkawood, который прочный, не скользит, легко чистится, водостойкий, бактерии-сопротивляются, удобные и красивые.

Долговечный острый край предназначен для резки мяса, овощей и фруктов.

Дамасский узор для улучшения стойкости к пятнам и предотвращения прилипания пищи к корпусу ножа. Коническое шлифование лезвия позволяет достичь чрезвычайно резкости. Ручка ножа обеспечивает максимальное управление движениями с минимальными стараниями. Долговечность и хороший баланс в сочетании с устойчивостью к коррозии и элегантным Дамасским узором делают нож достойными рук профессионалов. Супер анти ржавчины. Мыть в посудомоечной машине.